2007年9月17日下午，院长助理何忠平在新址学生食堂二楼餐厅主持召开现场办公会议。出席会议的人员有李巍景、李贤明、蔺东伟、郑小能、李丽、李春花、陈丹云、吴多昌、苏月花，以及新、旧址学生食堂负责人。会议的主要议题是：1.传达学习教育部、省政府和省教育厅等部门下发的关于办好学生食堂的有关文件精神，并结合实际，研究我院贯彻落实的措施； 2.讨论解决学生食堂如何应对副食品价格上涨问题；3. 讨论解决有关如何办好清真食堂的问题。
会议首先传达了国务院《关于做好猪肉等副食品生产供应保持市场稳定工作的通知》、省教育厅转发的教育部《关于切实办好高等学校清真食堂的通知》以及教育部《关于应对猪肉价格上涨做好高校学生食堂工作的紧急通知》。大家一致认为，学生食堂工作，尤其是学生食堂的饭菜质量、价格及卫生安全关系到广大学生的身体健康、切身利益，是做好其他学生工作的前提，关系到学校秩序的稳定。各单位和部门必须站在构建社会主义和谐社会的政治高度，认真贯彻文件精神，积极采取切实有效的措施抓好学生食堂工作，保证饭菜质量，稳定饭菜价格。
会议听取了新、旧址学生食堂负责人关于学生食堂在近期副食品价格上涨后的应对措施及管理工作的情况汇报。会议认为，近段时间副食品价格上涨是客观存在的，学校要认真贯彻落实政府的相关政策，按时发放学生食堂及部分困难学生的补贴，尤其要做好学生的思想工作和解释工作，让学生思想稳定，让家长放心，从而有效地保证教学工作的正常进行。会议强调，在当前各项工作中，稳定压倒一切，思想必须高度统一。会议要求：1. 国资部、后勤服务总公司与学生工作部尽快制订学生食堂及困难学生的补贴标准并抓紧落实，以缓解物价上涨带来的压力，保证饭菜价格在一定时间内相对稳定；2. 国资部、后勤服务总公司、学生工作部等职能部门要加强沟通和协调，建立相应的管理和监督机制； 3. 国资部要进一步与海南省燃气公司协商，尽快解决管道燃气供应问题； 4. 学生食堂要做好内部的管理，要把质量、价格、卫生安全放在首位，真正用好学校给予的补贴，稳定学生食堂饭菜价格，在保证学生食堂饭菜质量的前提下，及时调整菜品结构，对各类肉、禽、蛋类食品合理搭配，保证一定量的低价菜品的供应。其次，要加强对各类人员的培训，认真落实岗位责任制；要本着节能、减耗的原则，按轻重缓急分别解决存在的实际问题，并且要定期向学生公布饭菜价格，做到采购、销售公开透明。
会议听取了新址食堂负责人关于近期清真食堂管理的工作汇报。会议认为，办好清真食堂,为穆斯林学生提供生活上的方便,是我校义不容辞的责任。学校领导非常重视清真食堂的建设，李永春书记和焦解歌院长对此事均做了重要的批示。为尊重穆斯林同学的风俗习惯，认真解决他们的饮食问题，学校将根据具体情况，对清真餐厅的硬件建设适当给予支持；同时，食堂本身也要做好清真饮食的咨询和学习工作，了解穆斯林饮食习惯，招聘合格的厨师，并对各类工作人员进行民族宗教政策教育和技能培训，不断提升清真食堂的服务质量。会上，食堂负责人表示：目前清真食堂的各项准备工作已就绪，预计在9月21日即可正常运行，并将在运行过程中不断完善服务，赢得穆斯林学生的喜爱。 | 
